2011年09月23日

台風15号?

なんかすでに何号でもよくなってますが…

今日も配達に行く先々で心配していただきました。

ベルアンジュールさんでも根本から樹が倒れてしまったらしいです!

当農場においては、幸にもハウスが傷んだだけで、中身のトマトにはほとんど影響はなかったので納品には困ることなく配達にもでることができました。

そういえば…



さんざん農家さんの心を締め付けた台風の残したお土産です。

キレイだけどゆるしません(-_-メ)
  


Posted by はるいち at 22:13Comments(0)

2011年09月16日

配達。

9月16日。


雨がぱらつく中配達です。


ネアポリスさんにて…

先日トマトの保存方法について相談を受けたのですが、その結果、品質の低下が少なくていいという報告いただきました。

今まで納品したトマトをすぐ冷蔵庫に入れていたらしいのですが柔らかくなってしまってあまり良くなかったらしいです…

量販店買いのトマトはすでに冷蔵庫に入っているため要冷蔵なんですが、冷蔵してしまうと細胞壁が壊れてしまい水分がでて水っぽい感じでおいしくないんです。

作っている人間としてもより良い形でお客さんに提供していただけることがうれしいこです。

わざわざ納品に廻ってる甲斐があるというものです!!


ありがとうございます!

久々に納品に伺ったシティガーデンこすたりかさんでも、いつもの女性店員さんに温かく迎えていただけて非常にうれしかったです。


今日も気持ち良くお仕事終了です。  


Posted by はるいち at 23:07Comments(0)

2011年09月05日

打ち上げ

9月4日。

インターンシップ事業の一環でくくむガーデンさんで即売会の面倒をみてきました。

3日、4日と2日間。人の世話をすることが如何に精神に堪えたことでしょうか…

飲まずにいられようものでしょうか?


ということで豊橋駅近くのイソラさんで引っかけようと思いきや、日曜日にお休みとはなんと間の悪い客でしょう…


まぁそこはNostaIgiaさんがあるじゃないか…



冷えた白ワインと注文したのがタコとブラックオリーブとセロリペーストのパスタ!

写真では伝わり難いですが酒飲みにはたまりません!


3杯くらい飲んで気持ちよくなってきた頃になんと…

今日お休みだったイソラさんのシェフの小沢さんが来店されました!

私服の彼もカッコイイです。毎週お会いするにもかかわらず話す機会があまりないので、仕事の話とかとても新鮮でした。



そしてビールの飲み方がまた可愛いんですわ! グラスの下をちょこんと持ってちょっとずつ飲んでるの見てるとめちゃめちゃ可愛いんですわ!

あとYouTubeの富士ロックフェスティバルの動画に写ってたといってわざわざ見せてくれたりとか… めちゃめちゃ可愛いんですわ。

このあとイソラさんの会議ということで、迷惑をかける前に大人しくお家に帰りましたよ。

K先輩!  


Posted by はるいち at 22:50Comments(0)